http://217.218.177.31/science/upload/c/c0/Nan.jpg
گروه نان ، که شامل غلات کامل (
گندم ، جو، جو دو سر، و ارزن) برنج و انواع ماکارونی (لازانیا ، رشته فرنگی ، رشته پلویی و رشته آش) می باشد. این گروه
کربرهیدارت پیچیده و فیبر بعلاوه
ریبر فلاوین ،
تیامین ،
نیاسین ،
آهن ،
پروتئین ،
منیزیم را تامین می کند. که توصیه شده است روزانه بین 6 تا 7 واحد آن مصرف شود :
- یک واحد از نان 1 برش نان ( تافتون ، سنگک ، و بربری) به اندازه یک کف دست = 30 گرم ( برای نان لواش در حد 4 کف دست ).
- یک واحد از غلات آماده خوردن ( شتوک ) = 30 گرم یا سه چهارم لیوان.
- یک واحد از برنج و انواع ماکارونی پخته شده = یک دوم لیوان .
- یک واحد از غلات خام = یک چهارم لیوان.
- یک واحد بیسکوئیت ساده کوچک = 3 تا 4 عدد.
از سایت:www.mortezavy.com