1 . قطعه یخی را داخل یک قوطی حلبی یا قابلمه کوچکی بگذارید و حرارت دهید .
2 . مقداری شکر را داخل یک ظرف فلزی کوچک ریخته و حرارت دهید .
3 . پارافین یک شمع را داخل یک قوطی فلزی بریزید و به آن حرارت دهید .
مشاهده خواهید کرد که :
این اجسام جامد در اثر گرما به مایع تبدیل می شوند .
توضیح :
همانطور که به جسم گرما می دهید به مولکولهای آن سرعت می بخشد بطوریکه جامد ابتدا انبساط پیدا می کند و سپس به مایع تبدیل می شود و در این حالت مولکولها آزادانه به اطراف حرکت می کنند . ما این فرآیند ( تحول ) را ذوب می نامیم .
آیا تا کنون تصویر فولاد مذاب و سرخ رنگ را در بوته های مخصوص کوره های ذوب فلز را دیده اید ؟ بعد از این حالت ، فولاد مایع داخل غالب ریخته می شود که پی از سرد شدن جامد و مستحکم می شود .