تحقیقات نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از پروتیین و کربوهیدرات اندک در دوران بارداری می‌تواند به تولد نوزادان پر استرس بینجامد.
محققان ۸۶کودک متولد سالهای ۱۹۶۷تا ۱۹۶۸را که به مادران آنها گفته شده بود روزانه نیم کیلوگرم گوشت قرمز مصرف کنند بررسی کردند.
آنها دریافتند هرچه مقدار گوشتی که مادر در دوران بارداری خورده است بیشتر باشد میزان ترشح هورمون استرس کورتیزول در کودک بیشتر است.
میزان فشار خون و هورمون کورتیزول این افراد قبل و بعد از آزمایشها اندازه‌گیری شد.
هدف از این مطالعه بررسی تاثیر تغذیه در دوران بارداری در سلامت کودکان در سالهای بعد است.
به مادران این افراد گفته شده بود برای پیشگیری از ازدیاد فشار خون در دوران بارداری (پری اکلامپسی) ، گوشت بسیار زیاد و کربوهیدرات کم مصرف کنند.
این تحقیق اهمیت تغذیه مادران را نشان می‌دهد که چگونه تغذیه می‌تواند میزان هورمون استرس را برای همیشه تغییر دهد.
امتیاز: 0.00
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
ارسال ها: 244
شما باید یک عنوان و متن وارد کنید!