گل گاو زبان (Borage) گیاه علفی یکساله است که ارتفاع آن تا 60 سانتیمتر هم می‌رسد. ساقه آن شیار‌دار و خاردار است ک برگهای آن از تارهای خشن پوشیده شده و گلهای این گیاه به رنگ آبی ، سفید یا بنفش می باشد. گل گاو زبان از اردیبهشت ماه تا شهریور گل می‌دهد.
گل ، برگ و سرشاخه‌های گلدار این گیاه به مصرف دارویی می‌رسد. گلهای آن در ابتدای گل دهی جمع آوری شده و در سایه خشک می‌شوند که بویی شبیه بوی خیار دارد و طعم آن تند است. این گیاه مدر و ضد التهاب است و دم کرده آن برای التهاب مجاری ادرار ، روماتیسم و بیماری قلب مفید است.
گل گاو زبان خون را تصفیه می‌کند و آرام کننده اعصاب است. عرق آور است و برای کلیه و سرما خوردگی مفیداست. می‌توانید برای درمان برونشیت و از بین بردن سرفه از دم کرده آن استفاده کنید. این گیاه در درمان بیماری سرخک و مخملک موثر است و برگهای آن به رفع ورم کمک می‌کند. البته بهتراست که خانمهای باردار و کودکان از آن استفاده نکنند. می‌توانید از این گیاه به همراه شوید برای چاشنی سالاد استفاده کنید.
دوستان برای تکیمل کردن اطلاعات به لینک زیر مراجعه کنید.
ارسال ها: 1188
شما باید یک عنوان و متن وارد کنید!