ماست امروزه به عنوان غذای سلامتی مصرف می‌شود. خصوصیات ویژه ماست شامل توانایی هضم ، درمان اسهال ، حفظ سلامت روده و حتی عمر طولانی می‌باشد. دانشمندان معتقدند که لاکتوباسیلهای ماست دارای ارزش درمانی هستند که این امر توسط مهار کردن تولید توکسین باکتریها در روده انسان انجام می‌شود.
از جمله ارزشهای درمانی شیر تخمیر یافته (ماست) درمان کولیت ، کاهش قند خون در افراد دیابتی و جلوگیری از افزایش کلسترول خون و درمان بیماریهای کبد و صفرا و بیماریهای روده‌ای می‌باشد.
امتیاز: 0.00
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
ارسال ها: 630
شما باید یک عنوان و متن وارد کنید!