منو
 کاربر Online
871 کاربر online
 : بهداشت وسلامت
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline دبیر گروه پزشکی 3 ستاره ها ارسال ها: 1819   در :  جمعه 17 بهمن 1393 [15:05 ]
  غذاهای مفیدی که خستگی را از بین می برند.
 

میوه ها:
- سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان های متعدد است. سیب بسیار کامل است و به عنوان تنقلات در مواقع گرسنگی در بین وعده های غذایی مناسب می باشد.

- موز از بهترین منابع پتاسیم است. همچنین سرشار از ویتامین B6 و فیبر می باشد موز راحت و قابل حمل است.

- پرتقال دارای ویتامین C است. همچنین دارای فیبر بالا، آنتی اکسیدان و طعم باور نکردنی دارد.

- توت فرنگی بسیار مغذی و دارای کربوهیدرات و کالری پایین است. توت فرنگی دارای ویتامین C، فیبر و منگنز است.

همچنین بسیاری از دیگر میوه های سالم و انواع توت ها که در اینجا ذکر نشده اند وجود دارد.

تخم مرغ:
تخم مرغ از مغذی ترین غذاها است.

گوشت:
- گوشت فرآوری نشده و به آرامی پخته شده یکی از سالمترین و مغذی ترین غذاها است که شما می توانید بخورید.
گوشت از بهترین منابع پروتئین است و آهن بالایی دارد نوع بدون چربی در یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات مناسب است.

- سینه مرغ چربی و کالری پایینی دارد اما در پروتئین بسیار بالا است. این یک منبع بزرگ از بسیاری از مواد مغذی است. در صورت تمایل به خوردن، چربی مرغ را جدا نمایید.

آجیل و دانه ها:
با وجود بالا بودن در چربی و کالری، مطالعات نشان می دهد که آجیل و دانه ها می تواند به شما در از دست دادن وزن کمک کند.
این غذاها ترد و سرشار از مواد مغذی مهمی از جمله منیزیم و ویتامین E است .

- بادام یک نوع رایج از دانه ها است. که با ویتامین E، آنتی اکسیدان، منیزیم و فیبر همراه می باشد.

- گردو بسیار مغذی و سرشار از فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.

- بادام زمینی در مواد مغذی و آنتی اکسیدان بالا است.

سبزیجات:
طیف گسترده ای در دسترس وجود دارد و بهتر است انواع مختلفی از سبزیجات در هر روز بخورید.

- فلفل دارای چندین رنگ شامل قرمز، زرد و سبز است. آنها ترد هستند و طعم بسیار شیرین و یک منبع بزرگ از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C می باشند.

- کلم بروکلی سبزی است که خام و پخته آن طعم خوبی دارد. این یک منبع بسیار خوبی از فیبر، ویتامین K و ویتامین C است و حاوی مقدار مناسبی از پروتئین در مقایسه با سایر سبزیجات می باشد.

- هویج یک سبزی با ریشه محبوب است. بسیار خوشمزه، ترد و سرشار از مواد مغذی مانند فیبر و ویتامین K است هویج نیز آنتی اکسیدان کاروتن بسیار بالا دارد که دارای فواید متعدد است.

- خیار یکی از محبوب ترین سبزیجات است. کربوهیدرات و کالری بسیار پایینی دارد و متشکل از آب است. با این حال، حاوی تعدادی از مواد مغذی در مقادیر کم از جمله ویتامین K می باشد.

- سیر فوق العاده سالم است. شامل آلیسین، یک ترکیب فعال زیستی با اثرات بیولوژیکی قدرتمند، از جمله بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن است.

- پیاز دارای عطر و طعم بسیار قوی و بسیار محبوب برای استفاده در دستور العمل است. آنها حاوی تعدادی از ترکیبات فعال زیستی می باشد که اعتقاد بر خواص درمانی آن است.

- گوجه فرنگی معمولا به عنوان یک سبزی طبقه بندی می شود اگر چه آنها از لحاظ فنی یک میوه خوشمزه و سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین C هستند.

ماهی و غذاهای دریایی:
ماهی ها و دیگر غذاهای دریایی بسیار سالم و مغذی هستند.
آنها دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ید، دو مواد مغذی هستند که اکثر مردم به اندازه کافی نمی توانند بدست آورند.
مطالعات نشان می دهد که افرادی که غذاهای دریا ( به خصوص ماهی ) زیاد می خورند تمایل به زندگی طولانی تر و در معرض خطر پایین تر بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی، زوال عقل و افسردگی می باشند.

- ماهی قزل آلا یک نوع از ماهی های روغنی است که به دلیل طعم و مزه عالی خود فوق العاده محبوب می باشد و مقدار مواد مغذی بالا، از جمله پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 است. این همچنین شامل مقداری از ویتامین D می باشد.

- ساردین، ماهی های روغنی کوچک است که در میان غذاها از مغذی ترین می باشد. این ماهی حاوی مقادیر سنگین از اکثر مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان می باشد.

- میگو چربی و کالری پایین، ولی پروتئین بالایی دارد. همچنین با مواد مغذی مختلف دیگری از جمله سلنیوم و ویتامین B12 همراه است.

غلات:
انواع مختلف دانه ها دارای کربوهیدرات بسیار بالایی هستند به طوری که آنها در یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات توصیه نمی شوند.

- برنج یکی از قدیمی ترین دانه غلات است و در حال حاضر یک غذای اصلی برای بیش از نیمی از مردم جهان است. برنج قهوه ای ( غلات کامل) نسبتاً مغذی، و دارای مقدار مناسبی از فیبر، ویتامین B1 و منیزیم است.

- جو فوق العاده سالم است. حاوی الیاف قدرتمندی است و نشان داده شده که مزایای متعددی دارد.

حبوبات :
- لوبیا دارای ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است و در فیبر بسیار بالا است. فقط مطمئن شوید که طبخ صحیح داشته باشد .

- عدس یکی دیگر از حبوبات محبوب سرشار از فیبر هستند و در میان بهترین منابع پروتئین گیاهی می باشد.

لبنیات:
- شیر از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین حیوانی با کیفیت و چربی های سالم بسیار بالا است. این یکی از بهترین منابع کلسیم است.

- ماست از شیر است که با اضافه کردن باکتری های زنده به آن تخمیر شده است. این سبب بسیاری از اثرات سلامتی شیر است

- پنیر فوق العاده مغذی است و درای پروتئین است.

چربی ها و روغن:
- کره دارای بسیاری از مواد مغذی مهم، از جمله ویتامین K2 بسیار مهم است.

- روغن زیتون خالص، چربی سالم است. این چربیهای اشباع نشده سبب داشتن قلب سالم و دارای آنتی اکسیدان ها با خواص درمانی قدرتمند بسیار بالا است.

شکلات تیره:
شکلات تیره با فیبر و منیزیم همراه است و یکی از قوی ترین منابع آنتی اکسیدان ها است.

  امتیاز: 0.00