منو
 کاربر Online
454 کاربر online
 : فیزیک
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline دبیر گروه فیزیک 3 ستاره ها ارسال ها: 2228   در :  جمعه 30 آبان 1393 [17:33 ]
  کج فهمی در خصوص گرما و پختن غذا
 

کج فهمی در خصوص گرما و پختن غذا

بیشتر افراد فکر می کنند برای آنکه یک ماده غذایی درون قابلمه زودتر پخته شود باید شعله را زیادتر کرد. همانطور که در تصویر زیر نیز دیده می شود پس از به جوش آمدن آب ، افزایش شعله تاثیری در زودتر پخته شدن ماده غذایی ندارد. افزایش شعله فقط آب درون قابلمه را زودتر تبخیر می کند.

تصویر

مرجع تصویر
جلد اول کتاب: پیش بینی، مشادهده، توضیح انتشارات مدرسه 1393

  امتیاز: 0.00