منو
 صفحه های تصادفی
آزمایش آسمان آبی
پایان نامه
نور شیمی
میمتیت
مواد شیمیایی آلی سمی
تحلیل کامپیوتری دینامیک مولکولی
پزشکی
کوهها
نیروگاه حرارتی
عقرب ماهی
 کاربر Online
343 کاربر online
 : بهداشت وسلامت
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline دبیر گروه پزشکی 3 ستاره ها ارسال ها: 1819   در :  چهارشنبه 22 آذر 1391 [05:16 ]
  ید و اختلالات حاصل از كمبود آن چيست؟
 

ید و اختلالات حاصل از كمبود آن چيست؟

اختلالات ناشي از كمبود يد يكي از مشكلات تغذيه اي است كه كشور ما از دير باز جزو مناطق پرشيوع به حساب مي آمده است.
يد يكي از مواد معدنی است كه نقش مؤثري در اعمال حياتي بدن به عهده دارد.

بزرگي غده تيروئيد را گواتر مي نامند گواتر اختلالي است كه بر اثر كمبود يد وجود مي آيد. كمبود يد طي دوران بارداري و در كودكان ، سبب عقب ماندگي جسمي و ذهني، اختلالات عصبي و رواني ، مي شود.

بهترين روش پيشگيري از عوارض ناشي از كمبــود يد:
- استفاده از نمك هاي يددار
- مصرف غذاهاي دريايي از جمله ماهي

نكاتی درباره ی نحوه مصرف و نگهداري نمك يددار:
- نمك يددار را در ظروف تيره با سرپوش محكم نگهداري كنید.
- نمك يددار را نبايد به مدت طولاني در معرض نور مستقيم خورشيد و يا رطوبت قرار داد.
- نگهداري و ذخيره نمودن نمك يددار به مدت طولاني و بيش از يكســـال موجب كم شدن يد آن مي شود.
- هنگام پخت غذا، نمك در مرحله آخر پخت اضافه شود.

  امتیاز: 0.00