منو
 کاربر Online
604 کاربر online
 : بهداشت وسلامت
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline لیلا مهرمحمدی 3 ستاره ها ارسال ها: 411   در :  پنج شنبه 28 اردیبهشت 1385 [07:14 ]
  اهمیت لبنیات در رژیم های کاهش وزن
 

متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند برای کاهش وزن نباید محصولات لبنی را از برنامه غذایی حذف

کرد و این گروه به ویژه ماست ، باید در برنامه غذایی گنجانده شود.


محققان دریافته اند ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی ها تقویت کرده و حفظ عضلات را در

وضعیت مناسب ساده تر می کند.

به گفته محققان ، افرادی که در رژیم غذایی خود ماست کم چربی را می گنجانند بیشتر از افرادی که

صرفا با نخوردن مواد غذایی دریافت کالری خود را کم می کنند ، کاهش وزن دارند.

در ضمن افرادی که ماست می خورند در مقایسه با افراد دیگر 22 درصد بیشتر از وزن ، 61 درصد بیشتر

از چربی و 81 درصد بیشتر از چربی شکم را طی مدت 12 هفته کم می کنند.

در یک آزمایش که افراد چاق و سالم شرکت داشتند ، آنان به 2 گروه تقسیم شدند. هر 2 گروه از رژیم

غذایی کم کالری استفاده کردند که 500 کالری کمتر از میزان معمول دریافت کالری بود.

یک گروه تقریبا 1100 میلی گرم کلسیم در روز شامل 3 وعده ماست کم چربی مصرف می کرد و گروه

دیگر حدود 500 میلی گرم کلسیم مصرف می کرد که در آن از ماست استفاده نمی شد.

پس از گذشت 12 هفته ، میزان متوسط کاهش وزن گروهی که ماست کم چرب استفاده می کرد 6

کیلوگرم بود و این گروه در حفظ حجم عضلات در وضعیت مناسب و تناسب اندام موفق تر از گروه دیگر

بود.

به همین دلیل متخصصان تغذیه به افرادی که خواهان کاهش وزن هستند هشدار می دهند رژیم

غذایی صرفا پروتئین و بدون لبنیات به ویژه ماست نتیجه دلخواه را نخواهد داد.

  امتیاز: 0.00