مواد و وسایل لازم
- یک بطری نوشابه کوچک به حجم تقریبی cc300
- یک تکه 5/7×15 سانتی متر تور گاز یا باند
- کش حلقه ای.
روش آزمایش
بطری نوشابه را از آب پر کنید.
تور را روی نیمه خود تا کنید و روی در بطری بکشید و با کش لاستیکی حلقه ای آن را محکم کنید.
دوباره از روی تور در بطری آب بریزید . بطری باید پر باشد و تور خیس شود.
بطری را به سرعت سر و ته کنید. برای احتیاط این کار را در دست شویی انجام دهید.
مشاهده می شود که آب در بطری می ماند . ولی اگر آن را پایین و بالا ببرد آب بیرون می ریزد.
نتایج آزمایش
هنگام پر کردن بطری منافذ تور باز است و آب از میان آنها داخل بطری می شود ولی با خیس شدن تور این منافذ با آب پر می شوند . نیروی کشش سطحی آب می تواند در برابر وزن مقدار کم آب که روی دهانه بطری قرار می گیرد مقاومت کند . اگر بطری دارای دهانه گشاد باشد آب بیرون می ریزد زیرا در این حالت نیروی کشش سطحی کاهش می یابد .
نیرو چسبندگی مولکول های آب فقط در برابر نیروی وزن آب وارد بر دهانه بطری می تواند مقاومت کند. با حرکت دادن بطری نیروی اضافی به آن وارد می کنیم در نتیجه سطح پوسته آب در هم می شکند و آب می ریزد.