هویج آرایی


img/daneshnameh_up/b/bc/havijaraii.jpg

img/daneshnameh_up/2/21/havijaraii1.jpg


نوک هویج را با چاقو مخصوص سبزی آرایی بصورتی که در تصویر نشان داده شده برش می زنیم . سپس برش هایی مانند تصویر داده و در مرحله بعدی بطور کامل آن قسمت را جدا می کنیم . سپس سیم گلسازی شماره 7 را از سمت داخل گل فرو می کنیم.

منبع:

مجله هنر آشپزی

تعداد بازدید ها: 49094