تاریخچه ی:
ویتامین D
تفاوت با نگارش: 7
| - | ::{picture=Vitamind1.jpg}::
مطمئنا با نام ویتامین D آشنایی دارید و از بیماری ((راشیتیسم)) یا نرمی ((استخوان)) نیز مطالبی شنیده اید و یا شاید تاکنون کودکان یا افراد بزرگسالی را دیده اید که پاهای هلالی شکل دارند ، دلیل آن چیست؟ آیا هلالی شدن پای افراد به سمت خارج یا داخل یک مسئله ژنتیکی است یا یک کمبود تغذیه ای ؟ با توضیحاتی که در مورد ویتامین D داده خواهد شد این مساله روشن می شود.
ویتامین D را ((کالسفیرول)) گویند که از ویتامینهای محلول در ((چربی)) است و از راههای مختلفی به بدن می رسد. اصلی ترین راه تأمین ویتامین D برخورد نور ((ماوراء بنفش)) ((آفتاب)) و تغییرات پیش سازهای زیر پوستی است. این ویتامین از راه مواد غذایی حیوانی نیز تامین می شود ، در ((گیاهان)) نیز پیش سازهای تولید کننده ویتامین D موجود است .
پس می ینیم ک ی ویتامین هم از راههای یدی امی می شد، قرا گرت تا قیم تی ه د 10 ی رو نیاز ن ا ر تی می کند . این مسله برای کوکان و سامدا که در نزل نگداری ی وند و افراد کار سیار هیت دا .
این ویتامین سیله چی ها ورت ی گید و در ((خن)) توسط ا حمل کنده ویتامین D منقل ی ود ، از ینرو کسیک متا ب بییهای هضمی جذبی ((چربی)) هند ای ه میزان یا ویتامین D ور کبد توه یری بنماید. /> />!عملکر ویتامین D چیست؟
* نقش ی ویتامین D ، ح ال ((کلسیم)) و ((فسفر)) ت .
* ی ویامی در تایز سوی تاثیر داد.
*رشد اتوی ، احکا اوا و ((ان)) ، سا اوان ر دان کسای و م ل ب ((است)) یا ((کی استون)) همه به ی ای ویتامین D در حظ تعادل ((کلسیم)) و ((فف)) ات. ویتای D ا یک س موب فای ب ((کلسیم ))و ((ففر)) از ود ا ، کاهش دع ا کی ا و کنت ((تابلی)) در ((استخوان)) می شود و ی یگ این ویامین در رش سلولهای استوای نی ؤث است . تی ر رشد سوا ، ب ی عمل رجمه های سته لو می باشد . />بی ک یا یان اهمی و ه مکد ویای D ا یان می دارد. />
::{picture=Vitamind2.jpg}:: /> |
+ | !مقدمه
مطمئنا با نام ویتامین D آشنایی دارید و از بیماری ((راشیتیسم)) یا نرمی استخوان نیز مطالبی شنیده‌اید و یا شاید تاکنون کودکان یا افراد بزرگسالی را دیده‌اید که پاهای هلالی شکل دارند، دلیل آن چیست؟ آیا هلالی شدن پای افراد به سمت خارج یا داخل یک مسئله ژنتیکی است یا یک کمبود تغذیه‌ای؟ ویتامین D از ویتامینهای محلول در چربی است و از راههای مختلفی به بدن می‌رسد. اصلی‌ترین راه تأمین ویتامین D برخورد نور ماورای بنفش آفتاب و تغییرات پیش سازهای زیر پوستی است. این ویتامین از راه مواد غذایی حیوانی نیز تامین میشود. در ((گیاهان)) نیز پیش سازهای تولید کننده ویتامین D موجود است .
::{img src=img/daneshnameh_up/e/e0/Calciferol1.JPG}::
|
ساختمان ویامین D
|
!ساختما ییایی />ویتامینهای D یک گره الکلهای حلقوی مشتق از ((استرولها)) هستند که دارای اصی ضد بیماری اشیتیس می‌باشد. اترها لکلهی قوی مشتق ا کرب لقوی یر ده 17 کربن در به ن __~~green:سیک پننو پرهیدو فننرن~~__ می‌باشند. ازاستخلاف کنهای 13 10 این ترکی توط د ریش متیل هسته 19کربن‌دار تولید میشود. ((کلسرول)) که یک استرول انوری است از سته فوق مشت میشود. ارگاسترول که در گیاان و نیز در ((زنگ چادار)) ود دارد رای فرمول یمیایی بیه کسترول ا.
!نو ویتامین D
*__~~green:ویتامین D2~~__ ی کسیفرول که اترلهای گیهی مانند ارگو استرول و در اثر ((رتو فابش)) حاصل ی‌گردد. />*__~~green:ویتامین D3~~__ ی کلی‌کسیفول که از __~~green:7 هیدروکلسر~~__ مت یش و ه همی جه ن ا ویمین D یعی می‌نان. />*__~~green:ویتامین D1~~__ ک ولین رکیی است ک ب رت متبلو هیه و ه ین نام نامید شد و مخلوطی از کلسیفرول و ایر ایزومرهای ویتامین D است. />
>>
/>
{img src=img/daneshnameh_up/f/f6/calcipherole2.JPG}
|
!نقش یوییایی ویتامین D
ویامن D وب فای جذب کلسیم و فسفر ((ده کوچک|وده‌ها)) می‌شد. در نگامی ک کمبود یتامین D ایاد شده باد توی یامن D با کاش مقدا ف کلسیم و فسفر از طری فوع و میان ک سبب ازایش د اری این ناصر می‌گردد. یجه این ع ازایش جذب و یره کلسیم و فف بد است. یکی ز ی ویتامین D شی است که ر بیونتز خاصی به د اد. دریفت ویتامین D ((کلسیم)) موجب فای قدرت و همانگی عضات ، در افاد بالای 65 سا می‌شو . عف ضلا بسیری از المندان موجب عد تانی در راه رفتن میشود. دیل عمده ناانی عضات سطح ایین ویتامینD است.
فقا یتامین D موجب یایش اختالاتی در عمل استخوان سازی میشود. تهای تخوانها سلولها غضروفی اقی می‌مانند و مویرها و سلولهای استوبلاست یشرفت نمی‌کنن. ه این تی ((ضرف|بافت ضروفی)) رشد مود جم می‌گردد بدن ک عمل کلییکیون نجام رته ((استوا)) تشکیل شود. با یت بیری استم سختی ستخوانها کم و تغیی شکل و خیگی آها خص در استخونهای طی پیدا میشود. این بیماری در کودکان __~~green:راشیتیسم~~__ و در بزرگسالان __~~green:استئومالاسی~~__ نامیده میشود. |
| | !عوارض کمبود ویتامین D | | !عوارض کمبود ویتامین D |
| - |
بیماری اصلی حاصل ویتامین D ، ((راشیتیسم)) یا ((نرمی استخوان)) است . این بیماری در اثر کمبود ((کلسیم)) و ((فسفر)) در زمان رشد استخوانها در کودکان است. این عوارض در استخوانهای اصلی و بلند رخ داده و فرد دچار درد و سستی عضلات می شود. به دلیل اینکه استخوانها دارای املاح کمتری هستند ، وزن را تحمل نمی کنند و انحنا می یابند. عوارض دیگر، تشکیل برجستگیهای دکمه مانند بر روی ((ستون فقرات)) ، ((جمجمه)) بزرگ و سینه برجسته می باشد ، مچ دست و پا پهن می شود که از علائم اولیه و قابل تشخیص توسط ((رادیوگرافی)) است . این بیماری در کشورهای فقیر ، ((چین)) ، ((نیجریه)) و ((بنگلادش)) شایع است در ((ایران)) نیز موارد آن کم نیست ولی در سالهای اخیر به دلیل افزایش آگاهی والدین کمتر دیده می شود .
در بزرگسالان کمبود ویتامین D عارضه ((استئومالاسی))را در پی دارد . کاهش تراکم استخوانی موجب بروز دردهای شدید در قسمت ((کمر)) و پا می شود که بروز شکستگی سریع در استخوانهای دراز و ضعف عضلانی از عوارض آن است . دریافت ویتامین D به همراه((کلسیم)) و ((فسفر))، راه درمان این عارضه است .
::{picture=Vitamind3.jpg}::
استئوپروز یا ((پوکی استخوان)) یکی از بیماریهایی است که بسیاری از سالمندان خصوصا زنان بدان مبتلا می شوند در این بیماری استخوان از داخل تخلیه می شود و املاح استخوانی کاهش می یابد . عامل اصلی تاثیرگذار تغییرات هورمونی ((بدن)) است. در این بیماری میزان ویتامین D کاهش می یابد ولی درمان با ویتامین D تاثیر چندانی ندارد. تنها می توان توصیه کرد برای پیشگیری از ابتلا ، از دوران جوانی میزان کافی((کلسیم)) و ((فسفر)) به همراه ویتامین D مصرف شود. میان مرد یاز ویمین Dدر یک رد غ 10 یکروگرم است . میزان یاز کوکی یلی یشر است ب اایش سن در ان یی نی نیاز فد باا می ر . />::{picture=Vitamind4.jpg}::
/>!منابع ایی /> />منا غذایی ویتامین D بیت منابع یوای ات ،((رن)) کدماهی نی تین منب است . />ویتامین D به میانی متات د ((کره)) ، ((رده تم )) ، ((ام)) و ((گ)) موو است .رای امی ویتامی D تویه میشود ا منابع ایی دریایی م ت مای هی ت حا وبار ت م شو .
|
+ | بیماری اصلی حاصل ویتامین D ، راشیتیسم یا نرمی استخوان است . این بیماری در اثر کمبود ((کلسیم)) و ((فسفر)) در زمان رشد استخوانها در کودکان است. این عوارض در استخوانهای اصلی و بلند رخ داده و فرد دچار درد و سستی عضلات میشود. به دلیل اینکه استخوانها دارای املاح کمتری هستند، وزن را تحمل نمی‌کنند و انحنا می‌یابند. عوارض دیگر ، تشکیل برجستگیهای دکمه مانند بر روی ((ستون فقرات)) ، جمجمه بزرگ و سینه برجسته می‌باشد. مچ دست و پا پهن میشود که از علایم اولیه و قابل تشخیص توسط ((رادیوگرافی)) است.
dir align = left> /> />
{img src=img/daneshnameh_up/b/b9/osteoprosis1.JPG}
> |
|
