منو
 کاربر Online
538 کاربر online
تاریخچه ی: قارچ خوراکی

تفاوت با نگارش: 1

Lines: 1-21Lines: 1-24
-

در کشورهای مختلف، در تهیه ی انواع ((غذا| غذاها)) از ((قارچ)) استفاده می کنند. در تهیه ی ((سوپ| سوپ ها))، ((سالاد| سالادها)) و ((سس| سس ها))، از قارچ به عنوان نوعی ((پروتئین)) گیاهی استفاده می کنند. اما به خاطر داشته باشید که برخی انواع ((قارچ سی| قارچ ه سمی)) هستند؛ اگرچه ممکن است که ظاهرشان به __قارچ های خوراکی__ شبیه باشد. بنابراین کندن قارچ هایی که در جنگل می رویند خطرناک است؛ چون تشخیص سمی یا خوراکی بودن قارچ کارساده ای نیست و تنها افراد با تجربه قادرند که قارچ سمی را از خوراکی تشخیص دهند. چنین افرادی را شکارچیان قارچ می نامند. شغل این افراد بسیار سخت و حساس بوده و گاهی یک بی دقتی در تشخیص نوع قارچ، منجر به مرگ آنها می شود.
+V{maketoc} />!مقدمه
بعضی از قارچ ها برای خوردن بسیار خوشمزه هستند.
در کشورهای مختلف، در تهیه ی انواع ((غذا| غذاها)) از ((قارچ)) استفاده می کنند. در تهیه ی ((سوپ| سوپ ها))، ((سالاد| سالادها)) و ((سس| سس ها))، از قارچ به عنوان نوعی ((پروتئین)) گیاهی استفاده می کنند. اما به خاطر داشته باشید که برخی انواع قارچ ا ((قارچ می| سمی)) هستند؛ اگرچه ممکن است که ظاهرشان به __قارچ های خوراکی__ شبیه باشد.
یکی از سمی ترین قارچ ها __کلاه مرگ__ است که می تواند در عرض __12 ساعت__
باعث مرگ انسان شود گونه های سمی دیگر تولید ((بیماری)) شدید می کنند اما بندرت باعث مرگ انسان بالغ می شوند.
بنابراین کندن قارچ هایی که در ((جنگل)) می رویند خطرناک است؛ چون تشخیص ~~FC1B04:سمی~~ یا ~~04BB11:خوراکی ~~بودن قارچ کار ساده ای نیست و تنها افراد با تجربه و متخصص قادرند که قارچ سمی را از خوراکی تشخیص دهند. چنین افرادی را __شکارچیان قارچ__ می نامند. شغل این افراد بسیار سخت و حساس بوده و گاهی یک بی دقتی در تشخیص نوع قارچ، منجر به مرگ آنها می شود.
 !خواص شیمیایی قارچ !خواص شیمیایی قارچ
 بسیاری از گونه های قارچ، برای سالیان متمادی به عنوان ((داروهای خانگی)) مورد استفاده قرار می گرفته است. این گونه قارچ ها خواص ضد ((سرطان)) و یا ضد ((ویروس| ویروسی)) داشته و برخی از آنها عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند.  بسیاری از گونه های قارچ، برای سالیان متمادی به عنوان ((داروهای خانگی)) مورد استفاده قرار می گرفته است. این گونه قارچ ها خواص ضد ((سرطان)) و یا ضد ((ویروس| ویروسی)) داشته و برخی از آنها عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند.
-بعضی انواع قارچ ها، اثرات مثبت ذهنی و روانی دارند. گفته می شود که این قارچ ها را مردمان قبایل شمال سیبری و همچنین دزدان دریایی، قبل از نبرد استفاده می نمودند. این قارچ ها وضعیت روانی افراد را قبل از شروع جنگ، بهبود می بخشید. +بعضی انواع قارچ ها، اثرات مثبت ذهنی و روانی دارند. گفته می شود که این قارچ ها را مردمان قبایل شمال سیبری و همچنین ((دزدان دریایی))، قبل از نبرد استفاده می نمودند. این قارچ ها وضعیت روانی افراد را قبل از شروع جنگ، بهبود می بخشید.
-به دلیل همین اثرات مثبت قارچ ها، در برخی جشن های مذهبی از آنها استفاده می کردند. در گذشته از برخی انواع قارچ ها برای روشن نمودن آتش استفاده می نمودند و به آنها لقب ((فندک)) می دادند. +به دلیل همین اثرات مثبت قارچ ها، در برخی جشن های مذهبی از آنها استفاده می کردند. در گذشته از برخی انواع قارچ ها برای روشن نمودن ((آتش)) استفاده می نمودند و به آنها لقب ((فندک)) می دادند.
   
 !همچنین ببینید !همچنین ببینید
 *((قارچ)) *((قارچ))
 *((قارچ سمی)) *((قارچ سمی))
 *((قارچ با اثرات روانی)) *((قارچ با اثرات روانی))
 *((قارچ خنده آور)) *((قارچ خنده آور))

تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 چهارشنبه 30 دی 1383 [21:38 ]   2   حمید حسن نیا      جاری 
 شنبه 30 آبان 1383 [22:48 ]   1   حمید حسن نیا      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..