منو
 صفحه های تصادفی
کاردان بهداشت خانواده
حضرت نوح علیه السلام
اثرات متقابل الکترونها و اصل پاولی
نخود سبز
سه نوشته بر شمشیر پیامبر اکرم
دعای کسی که مستجاب نمی شود
توماس چیپندیل
تعلیم و تربیت لیبرال
سنگ آهک در مصارف صنعتی
سداب
 کاربر Online
381 کاربر online
تاریخچه ی: زیتون «داروئی»

!کلیات گیاه شناسی

زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه ((متر)) ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر میرسد .

چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد . از چوب زیتون برای تهیه اشیاء چوبی ظریف استفاده می شود . برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی و دراز و بوضع متقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار گرفته اند .






{picture=zeitoon.jpg}


منشاء درخت زیتون احتمالا منطقه ((مدیترانه)) بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است .

زیتون معمولا در اوائل تابستان شروع به گل دادن می کند و ((میوه)) آن کم کم ظاهر می شود . در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می رسد . در این هنگام زیتون سبز است و بتدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود بطوریکه در اواخر پائیز که موقع برداشت میوه است رنگ آن بکلی تیره است .

!ترکیبات شیمیایی

زیتون رسیده در حدود 30 درصد ((روغن)) درد . این روغن مخلوطی از ((اولیئک اسید)) Oleic acid ، ((لینولئیک اسید)) Linolenic acid و ((پال میتیک)) اسید Palmitic acid می باشد .

روغن زیتون مایعی است زلال برنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی برای استخراج روغن زیتون میوه ها را له کرده و در داخل کیسه ای می ریزند و سپس کیسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج شود.

البته از باقیمانده تفاله زیتون که روغن آن گرفته شده تحت اثر آب جوش حرارات و فشار روغن زیتون معمولی را استخراج می کنند که ارزش روغن فشار اول را ندارد .

زیتون دارای ((سدیم)) ، ((ویتامین)) A و E و ((آهن)) می باشد .

__خواص داروئی:__ زیتون رسیده از نظر ((طب قدیم ایران)) گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است . برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد .

#دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد . بدین منظور باید 20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آنرا بمدت 15 ((دقیقه)) بجوشانید . سپس کمی ((قند)) بآن اضافه کرده و بمقدر یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید . بعد از دو هفته باید بمدت 8 روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید .
#روغن زیتون نرم کننده و صفرا بر است .
#روغن زیتون دفع کننده سنگ ((کیسه صفرا)) است برای این منظور باید آنرا با ((آبلیمو)) مصرف کرد .
#روغن زیتون کرم کش است .
#روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است .
#برای رفع خارش گزیدگی ((حشرات)) ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید .
#بدن بچه هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد.
#برای رفع پیوره لثه ، روغن زیتون را بر روی ((لثه)) بمالید .
#برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، ((گلیسیرین)) و روغن زیتون را بمقدار مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید .
#دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است .
#جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده ((نقرس)) و ((رماتیسم)) است .
#برای سرباز کردن جوشها و کورک ها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید .
#دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب بر و درمان کننده ((مالاریا)) است .
#پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است .
#جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخم های دهان مفید است.
#برای رفع سستی فلج و لقوه و تقویت نیروی جنسی باید 80 ((گرم)) روغن زیتون را با 14 گرم کندر و 16 گرم سیاه دانه مخلوط کرده و بمدت سه روز از آن بخورید.
#مصرف رون زیتون از امراض قلبی و ((سرطان)) جلوگیری می کند .
#و بالاخره روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز می باشد زیرا در اثر حرارات خراب نمی شود.


__مضرات :__روغن زیتون برای هیچ کس مضر نیست و همه افراد می توانند از آن استفاده کنند فقط میوه تازه و یاقوتی آن ((معده)) راسست می کند و ممکن است تولید استفراغ کنند .


تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 سه شنبه 19 دی 1385 [20:16 ]   4   سمیه فارابی اصل      جاری 
 یکشنبه 25 بهمن 1383 [10:16 ]   3   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 
 یکشنبه 25 بهمن 1383 [09:35 ]   2   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 
 یکشنبه 25 بهمن 1383 [09:24 ]   1   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..