منو
 کاربر Online
964 کاربر online
تاریخچه ی: تیره فلفل

تفاوت با نگارش: 1

Lines: 1-6Lines: 1-40
-!!رح تیره ی ه راسه یر فلل @@Piperaceae@@ />گیاهان یره فلفل ه اکا مت ی یا درتچه اد و دارای راست یا ال رونه می اد. روانی ها بیر در نوای گم اریکا نب ساست درت نی در بعضی نوای ریا یات ی ند از مشخصات نها این س برگهائی متناوب ساد ، کامل م دارند و اگ برگ نها ر ی اگتان فرده و ی ل داه ش الب بی وی ا آنا ستشما می رد گهای آنها ن اده و جم ه وت نله یا دهیم های وا د مو ساه و ی ر سم انهیی ن است. در ی مو ها نیز گها بون درا بودن دمگل در وتگی مور گل آذین ا ی با در داخ ش گل نا ه فاو 1 ا 10 پرچم ی دارد. مادگی آنا مرک ا 1 تا 6 ه ات وی م مای یک انه تیب ی دهند ک یدن آن میوه ی ورت سته د می ی. در اعای م این گیه سللهای رشحی منرد و متوی اسا یا رین اکندی دار. /ین یره دارای ا ا 1300 گونه یه در 15 نس ات.
نس ای مهم آن برتند ا :
Piper ( رای 800 گونه)
+!مقمه />تیره فل به __~~green:راسته فلفل ی پی‌پرا~~__ تعل دارد. در گیاهان ین راسته گل فاقد پوشش ولی نماده و در سنبله‌های اد متع ستند. ر ه این گیاهان تخمدان سه برچه‌ی ، با یک تخم محصر به رد ، راست ایستاد است. میوه سته ، تک دانه و دانه دارای لن فراوان است. این راسته امل یره پی‌پراسه یا فلفل و د تیره کوک ه نامهای __~~green:ورورا~~__ __~~green:کلورانتاسه~~__ است که این تیره از هم بسی دور هستند و هیچ رابطه و پیوند واقی اهم ندارد.







{img src=img/daneshnameh_up/b/b1/piperaceae2.JPG}



بطو
ر کلی راسته لفل ه علت داشتن گهای برهنه فاقد پوشش و مجتمع در سنبلههای ساده و همچنین تخمک متیم زء روه کهن هستن و در عین حا ون داای گلهی ر و ماده و تخمدان سه برچه‌ای با یک تخک راست و ایستاد هستند ب تیره ف هفت بند نزدیک هستند.
!
مشخصات یره فلفل
غ
البا گیاهانی لفی پیا با برگهای متناوب کامل ن. گل دارای 6 رم در دو حلقه سه تایی و ه بره‌ای است. تخمان ک خانه با یک خمک راست و یستاد است. تعداد طعات گل ر گونه‌های مختلف این یره اا دستخوش تغیی قلیل مسوس شده ات. میوه به شک ته ، دانه امل ریسپرم راوان آلبومن تحیل یافته و ستگاه ترشحی شامل یاخت‌های محتوی اسانس هستن.

تی
ره فلفل درای 1300 گنه است که در 10 جنس قرار دارند و در بین آنها جن پی 700 ونه و ی پومی 400 گونه ارد. هیچ یک ز گونه‌هی تیره فلفل ر ایران نمی‌وید و در گل فروشیها برخی ا ونههای په پرومیا را به عنوان ینت و زیبایی برگ ایم سبز بودن نها می‌فوند. />







{img src=img/daneshnameh_up/6/66/piperaceae3.JPG}

!جن
س فلفل
بر
ای طالعه این نس ه شرح ((گنه فلفل سیه)) ااره می‌کنیم. فلفل یاه گیاه پیچنی است که در مم منطق حاره و استوایی کاشت می‌شود تسط ریشه‌های نابجا از تکیه گاها بلا می‌رود. برگها متناوب ، دمرگدار با گوشوارک بی‌دوام بین دمبرگی و پهنکی قلبی کل با ربرگهای خص و منعب شاه‌ای است ه ر سطح پشتی کامل مشخص و برجسته است.

((
گل آذینا)) ب کل سبله‌های دم گربه‌ای نتهایی یا در بغل ودر کنار نخستی برگ ظار ی‌شون. گله نر اه فاقد گلپو و ر کنار برگه مادر ظاهر می‌شوند. ((پرچم و چگونگی کیل سلول جنس نر|نافه)) دارای دو پرچم با میله‌ای کوتاه و ((مادگی و ساختمان آن|ادگی)) شامل سه برچه و تخمدان تک انه‌ای ات. میوه سته ، تک دانه و ه به علت داتن آلبونی ماع ک آ لومن حلیل یاته و پریسپرمی ناشی از تراکم نول حجیم باقی مانده ت مشخص مباشد. جین دانه کک لای آلبومن قرار دارد. میوه فلفل سیار وبو و معطر یا آروماتیک است. />







{img src=img/daneshnameh_up/d/d6/piperaceae1.JPG}

!گی
مهم تیره و همی اقتصادی و کاربرد آنها
عه زیادی گیاا این تیه خصص جنس فلل ، به علت داشتن اسانس مصرف ادویه‌ای ارند. از طرف دیگر خوشبو و از محرکهای قوی محسوب می‌شوند. ثلا در خاور دور از مخلوط پودر __~~green:برگ پی پر بتل~~__ با مز آرک نوعی پودر تند جویدنی تهیه می‌کنند. از میوه فلفل سیا ور فلفل معمولی و تجاری به نام لفل یاه تهیه می‌کنند و نانچه پوسته میوه کنده شود، در این صور فلفل مزبور را فلفل سفید می‌گویند.

از گونه‌های یگر فلفل که مورد استفاده قرار می‌گیرند یکی __~~green:لفل ی یا ی پ افی یناروم~~__ و دیگری __~~green:پی پر کوبه با~~__ است که از آن کبابه ینی هیه می‌شود. پی پر نگوستی فولیوم خایت دعفونی کننده بسیار وی دارد. از __~~green:پی پر مه تیستیکوم~~__ که به آن __~~green:فلفل حری~~__ نیز می‌گویند در بیهوی و بی‌حس کردن و همچنین به عنوان مسکن استفاده می‌کنند. />!مباث مرتبط با عنوان
*((تیره پامچال))r />*((تیره فری))
*((تیره چن
ار))
*((ت
یره فندق))
*((تیره
رو))
*((تیر
ه گل استکانی))
*((تیره نارون))

تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 شنبه 18 آذر 1385 [19:00 ]   3   سمیه فارابی اصل      جاری 
 شنبه 18 آذر 1385 [18:50 ]   2   سمیه فارابی اصل      v  c  d  s 
 جمعه 30 تیر 1385 [17:43 ]   1   یلدا احمدی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..