تاریخچه ی:
تخم کتان «داروئی»
!کلیات گیاه شناسی
امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از ((اروپا)) و ((آسیا)) می روید . ازاین گیاه استفاده های زیادی بعمل می آید . از الیاف آن برای یافتن پارچه استفاده می شود . پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب بشمار می رود . کتان گیاهی است که از قدی الایام شناخته شده و بکار میرفته است . حتی پرورش آن در ((مصر)) در حدود پنج قرن قبل از میلاد ((مسیح)) معمول بوده است .
!ترکیبات شیمیایی
از دانه های کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی بدست می آید که به روغن کتان ( برای اینکه با روغن برزک اشتباه نشود) نامیده می شود .
__خواص داروئی:__ روغن تخم کتان علاوه بر داشتن Omega-3 دارای ((ویتامین E )) نیز می باشد و حتی اگر بمقدار بیش از احتیاج ( یک قاشق چایخوری در روز ) مصرف شود عوارض جانبی نخواهد داشت .خاصیت مهم دیگر ((روغن کتان)) اثر ضد تورم آن می باشد . ((میگرن))های دردناک را شفا دادنه و عادات ماهانه دردناک را از بین می برد .مطالعات جدید نشان داده است که روغن تخم کتان حتی می تواند مصونیت بدن را در مقابل بیماریها بالا ببرد . استفاده از این روغن از ((سرطان)) جلوگیری می کند . تخم کتان بعلت داشتن ((موسیلاژ)) زیاد نرم کننده بسیار خوبی است و در رفع ((یبوست)) می توان از آن استفاده کرد . بدین منظور باید تخم کتان را روی زبان ریخت و با مقدری آب آنرا بدون جویدن بلعید و یا می توان تخم کتان را در آب خیس کرده و صبح ناشتا خورد .دم کرده تخم کتان نیز معجزه گر است . دم کرده آن علاج بیماریهای مجاری ادرار ، زخم معده و وروم روده ، یبوست ، ورم مثانه ، ((سنگ کلیه)) ،((سرفه))، دردهای پریود و حتی مرض قند می باشد . می توان تخم کتان را با مقداری آب جوشانید و سپس جوشانده آنرا در داخل وان حمام ریخت و در آن دراز کشید . خارش پوست را فورا از بین می برد .
__طرز استفاده: __روغن تخم کتان بنام Flax Seed Oil نامیده می شود و می توان آن را از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از ((داروخانه)) ها خریدری کرد که البته در یخچال نگهداری شود و باید دقت کرد که تاریخ مصرف آن نگذشته باشد .
__مضرات :__ مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .