صد گرم
آلو 16 گرم
کربوهیدرات،4/0 گرم
پروتئینو 65
کالریدارد.بعلاوه در صد گرم
آلو 250 واحد ویتامینA، 07/0 میلی گرم
تیامین، 04/0 میلی گرم
ریبوفلاوین، 6 میلی گرم اسیداسکوربیک،7/0 میلی گرم
آلفاتو کوفرول، 2 میلی گرم
سدیم، 167 میلیگرم
پتاسیم، 13 میلی گرم
کلسیم، 13 میلی گرم
منیزیم، 4/0 میلی گرم
آهن، 1/0 میلی گرم
مس، 23 میلی گرم
فسفر و 5 میلی گرم
گوگرد وجود دارد. وجود
اسید سیتریک،
اسید سوکسینیک،
اسید سالیسیلیک و
اسید مالیک و نیز
کلسیم،
فسفر،
ویتامینی B1,A,B2 نیاسین و
ویتامین C آن را به صورت میوهای با ارزش در آورده که هم میوه تازه و هم خشک آن در رژیم غذایی ضرورت دارد. آلو مدر، ملین و مفید برای مبتلایان به بیماری
رماتیسم و
نقرس است. در واقع آلوی خشک را باید یکی از بهترین داروهای ضد یبوست به شمار آورد که عوارض داروهای ملین و ضد
یبوست را نیز ندارد. خیسانده آلوی خشک به مدت یک شب در آب در رفع یبوست و صفرا بسیار موثر است و علم دفع را منظم میکند. باید توجه داشت که مغز هسته آلو
اسید سیانیدریک دارد و از این رو میتواند خطرناک باشد. همچنین جوانه هایدرخت آلو نیز گلوکوزید مولداسیدسیانیدریک دارد.