خانه دانشنامه
| |||||||||||||||||||||||||||
| + | !اطلاعات اولیه | ||||||||||||||||||||||||||
| + | مولکولهای گاز ، حرکت سریع و کاملا نامنظم دارند، ولی در بیشتر جامدات ، ((مولکول|مولکولها)) ، گرایش منظم نوعی بلورهای به هم پیوسته‌اند. ((حالات ماده|حالت مایع)) ، حد واسط بین حالت گازی و حالت جامد است. در مایعات ، مولکولها به قدری آهسته حرکت می‌کنند که نیروهای جاذبه بین مولکولی می‌توانند آنها را در حجم معینی نگه دارند. با این حال ، جنبش مولکولها هنوز سریعتر از آن است که نیروهای جاذبه بین مولکولی بتوانند آنها را در مواضع مشخص از شبکه بلورین ثابت نگه دارند. از این رو ، مایعات دارای حجم معینی هستند، ولی شکل مشخصی ندارند. مایعات جاری می‌شوند و شکل ظرف را به خود می‌گیرند. | ||||||||||||||||||||||||||
| + | !اثر فشار | ||||||||||||||||||||||||||
| + | تغییر فشار ، تقریبا تاثیری بر حجم مایعات ندارد، زیرا فضای آزاد بین مولکولهای مایع کم است. اما با افزایش ((دما)) حجم اغلب مایعات به مقدار جزئی زیاد می‌شود و در نتیجه ، ((چگالی)) آنها کاهش می‌یابد. با افزایش دمای مایع ، انرژی جنبشی مولکولهای آن زیاد می‌شود و این افزایش حرکت مولکولی برخلاف نیروهای جاذبه عمل کرده ، سبب انبساط مایع می‌گردد. ولی انبساط در مایعات به‌مراتب کمتر از آن است که در ((گاز|گازها)) مشاهده می‌شود، زیرا اثر نیروی جاذبه در گازها ناچیز است. | ||||||||||||||||||||||||||
| + | !فرایند نفوذ در مایعات | ||||||||||||||||||||||||||
| + | دو مایع که در یکدیگر حل می‌شوند، وقتی به هم می‌رسند، در یکدیگر نفوذ می‌کنند. اگر مایعی را با دقت کافی روی مایع دیگر که چگالی بیشتر دارد بریزیم، مرز مشخصی بین آنها مشاهده می‌کنیم. این مرز همچنانکه مولکولهای دو مایع در هم می‌آمیزند، بهتدریج نامشخص‌تر و پس از مدتی بکلی ناپدید می‌شود. فرایند نفوذ در مایعات خیلی آهسته‌تر از گازهاست. در مایعات ، چون مولکولها نسبتا به یکدیگر نزدیکند، تعداد برخوردهای هر مولکول در یک فاصله زمانی معین بسیار زیاد است. مسافت آزاد میانگین (یعنی فاصله میانگینی که بین برخوردها طی می‌شود) برای مولکول یک مایع خیلی کوتاهتر از مسافت آزاد میانگین برای مولکول یک گاز است و از این رو ، گازها خیلی سریعتر از مایعات نفوذ می‌کنند. | ||||||||||||||||||||||||||
| - | ی ب می ود ک مایت انند وی وه مل کد . این ک تو نیروهای بین مولکولهای می ک نه را کنار هم نه می داد ایاد می د . ر زی ، موکهای یع همه ف مولکوله دیگر ااطه شد اند اب این یوه یکدیگر را خی می کند . اما د سطح مای مولکولا فق رف اا ده ان. ای دم دل مولکولهای سطح را ه درون می کشد ، و وسه مکو ا اید می کند. قطرات بابهای ه دی کشش سطحی گر ستد . موکلهای سطح ب م دال کشیه می شوند و ی شک کری ا کیل می دهد. |
+ | !نروی میعات ر یعی در برابر جریان ز خود قوم نان می‌دهد. این لت ، ((یسکوزیته|گرانروی)) نامیده ی‌شو یکی از روشهای تیی گرانروی ندازهگیری مان لازم برای عبر مقدار معینی از مایع تحت فشار معین از داخل لوله ای نازک ت. مقاوم ر برابر جریان ، بیشتر به جاذبه بین مولکولها موط ست ندازه‌گیی گرانروی مایع تخمین ساه ای ا درت جابه ها را بدست می‌د. ه‌طور کلی فزایش ما معین ، تواایی یرهای چسبگی ای مقابله مولکولی کمتر شده ، در نتیجه گرانوی کاهش می‌یابد. لی ازدیاد ((فار)) مولا سب افزایش گرانروی و. !کشش سطحی یکی دیگر از خص مایعات ک از ((پیوند هیدروژنی|نیروهای جاذبه بین مولکولی)) ناشی می‌شود کشش سطحی ا. مولکول اق مکز ایع ر تمام ها ه‌طور یکسان وسط مولکولهای اطرا ود می‌شود. ولی مولکولهایی که در سطح مایع قرار ارند، تنها رف درون مایع جذب می‌شوند. بنابراین ، موکولهای سحی به درون میع کشیده می‌شون و ماحت سطح مای ه کمترین مقدار میل می‌کند. کروی بودن قطرات یع با توجه به این صیت وجیه ی‌شد. کشش سطحی معیاری ز ای نیروی کشش است ک از درون بر سطح مایع وارد ی‌شود، نیرویی ک باید به آن غلبه شود تا مساحت سطح مایع گسترش یابد. کشش سطحی یک مایع با ازایش م کاهش می‌یابد، زیرا فزایش جنبش مولکولی سبب کاهش تاثی نیروهای جاذبه بین مولکولی می‌شود. !مباحث مرتبط با عنوان *((آب)) *((پیوند هیدروژنی)) *((حالات ماده)) *((جاد)) *((گاز)) *((محلولها)) !منبع *شیمی عمومی ، جلد اول ؛ تالیف چارلز مرتیمر ؛ نشر کتاب دانشگاهی. | ||||||||||||||||||||||||
|
از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها. برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد.. |
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
شبکه ملی مدارس ایران رشد