گل انگیزی دردمای پایین به بهارش(Vernalization) معروف است. ایسن پدیده اولین بار، درحدود صد سال پیش توسط دانشمندی به نام کلیپارت(Klippart) نتشخیص داده شد. وی بذر گندم پاییزه را در بهار سبز کرد و در حین سبز شدن ، گیاه را در معرض دمای پایین (نزدیک صفر) قرار داد، سپس آن را در مزرعه کاشت و از آن محصول برداشت کرد و بدین ترتیب توانست گندم پاییزه را به گندم بهاره تبدیل کند. لازم به تذکر است که گندم پاییزه ، در پاییز کاشته میشود و در خلال زمستان سرمای لازم را می بیند ولی گندم بهاره نیاز به سرمای زمستانه ندارد و به همین جهت در بهار کاشته می شود. دانشمند دیگری به نام لیسنکو(Lysenko) این عمل را بهارش (ورنالیزاسیون Vernalization) نامید، همانند گل انگیزی نوری، این پدیده نیز توسط هورمون های گیاهی کنترل میشود.
هر گیاهی که بهارده (ورنالیزه) شده باشد برای مدت چند هفته دردمای بالا قرار گیرد وا-بهارده (دی‌ورنالیزه) می شود، یعنی اثر سرما در آن از بین می رود و دوباره به حالت رشد رویشی بر می گردد. برای مثال پیاز خوراکی که در پاییز از زمین بیرون آورده می شود و در زمستان انبار می گردد به علت سرمای طبیعی انبار بهارده میشود وچنانکه آن را در بهار بکارند به گل نشسته و بذر می دهد. حال اگر سوخ های کوچک پیاز را که از لحاظ اقتصادی برای فروش، زیاد مقرون به صرفه نیستند هنگام بهار به مدت حدود سه هفته در دمای 27 درجه سانتیگراد قرار داده سپس بکارند به علت وابهارده شدنش به گل ننشسته و متعاقباً ظرف مدت کوتاهی سوخ های درشت تری ایجاد می کند.
دمای پایین بر روی پاره ای از گیاهان گرمسیری نیز اثر گل انگیزی دارد، مثلاً زیتون برای ایجاد گل نیاز به دمای 10 درجه سانتیگراد دارد. گاهی طول روز و دما بر هم اثر متقابل دارند، مثلاً توت فرنگی ، که گیاهی است روز کوتاه و در شرایط روز بلند گل نمیدهد، در صورتی که در شرایط روز بلند و دمای پایین کاشته شود (15 درجه سانتیگراد) گل خواهد داد. از همین روست که توت فرنگی در کنار دریا که دما نسبتاً پایین است به هنگام تابستان نیز گل می دهد و در نتیجه بیش از سالی یکبار محصول می دهد.
از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
